芭比蛋糕、球形蛋糕完美脱模 by pink-rabbit

作者： pink-rabbit

用料

• 烤好晾凉的蛋糕
• 硅胶一体刮刀 中到大号

芭比蛋糕、球形蛋糕完美脱模 by pink-rabbit的做法步骤

步骤 1

所需材料：硅胶一体刮刀、正常烘烤后晾凉的蛋糕（无需黄油涂壁、抹面粉之类的操作）

步骤 2

先用手轻按蛋糕和模具相连接的一圈，表面一圈都松开以后，用刮刀沿缝隙紧贴着模具壁插下去至基本看不见刮刀头的深度，然后拔出，再移至旁边一点重复刚才插下去拔出来的动作，直至一圈结束。然后进行第二圈插下去拔出来的动作，不过要比第一圈插得深一点。两圈下来基本就可以脱下来了。如果不行的话，再进行第三圈同样的操作，直至倒扣可以轻松脱模。

步骤 3

成功脱模！

芭比蛋糕、球形蛋糕完美脱模 by pink-rabbit的小贴士

操作过程中一定要让刮刀紧贴模具壁。

菜谱创建时间：2017-03-05 17:28:00