巧克力杯子蛋糕

作者： T旋转的小木马T

用料

• 半甜黑巧克力 140 克
• 鸡蛋 2 个
• 低筋面粉 60 克
• 黄油 50 克
• 泡打粉 1小勺
• 糖粉 10 克
• 盐 适量
• 朗姆酒 1大勺
• 水 1勺

巧克力杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

巧克力和黄油切小块隔水融化，加一勺水，朗姆酒，适量盐，搅匀。

步骤 2

蛋清，蛋黄分开，蛋黄一个一个加入融化的巧克力中，充分搅匀，蛋清加糖粉打发。 烤箱预热到220度。

步骤 3

低筋面粉和泡打粉混合过筛到巧克力糊中，拌匀。

步骤 4

打发好的蛋清和巧克力面粉糊拌匀，倒入纸杯，五分满

步骤 5

放入烤箱烤8分钟，出炉。

菜谱创建时间：2017-03-05 12:06:40