南瓜上屉蒸透后压成泥，根据南瓜泥干稀程度加适量牛奶拌匀，然后加糖，酵母粉拌匀。加入拌了一点点盐的高筋粉，翻拌。和好的面有点粘，但不要太稀。放在温暖的地方发酵。长两倍大后上屉 上面撒山楂糕丁。大火蒸20-25分钟即可。