电饭煲仔饭

作者： rabbit涂薇是蛇精病

因为老妈经常电话里有提到这个多好吃多香，刚好今天放假尝试一下，味道真的非常棒......

用料

• #主材
• 米 1碗半
• 腊肠 1根
• 四季豆 6根
• 莲藕 半节
• 胡萝卜 半个
• 芋头 一片 较厚
• 杏鲍菇 半个
• 洋葱 少许
• 姜片 少许
• 盐 少许
• #酱汁
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 香油 1勺
• 麻油 1小勺
• 凉开水 4勺
• 葱花 少许

电饭煲仔饭的做法步骤

步骤 1

将四季豆，莲藕，胡萝卜，芋头，杏鲍菇，洋葱和姜备好，洗净切丁，腊肠切片。

步骤 2

将锅中加入少量油（我用的是自家腊肠会炒出很多油，所以不放）。待腊肠的气味弥漫后，放入洋葱爆香。

步骤 3

再加入各种蔬菜丁，放入少许盐。

步骤 4

将香米洗净，加入平时煮饭的水量。

步骤 5

将炒好后的香菇粒和腊肠粒一起倒入电饭锅内，按下煮饭的键。

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步骤 6

步骤 6

煮米饭的时间，用来调酱汁。

步骤 7

米饭8成熟的时候，倒入酱汁。

步骤 8

等电饭锅的煮饭按钮跳起来，如果时间充裕可以再按下一次，让饭饭的湿度降低一些，但如果时间不够或者宝宝还比较小这个时候就可以出锅啦

电饭煲仔饭的小贴士

1、米水比例1：1.5 2、酱汁比例 生抽：老抽：耗油：水：麻油：香油 1 ： 1 ： 1 ：4 ： 0.5 ： 1

菜谱创建时间：2017-03-04 19:30:05