牛腱子清水浸泡去血水（半小时）再清洗两遍入锅
加水煮沸去血沫
做五香（以上材料再加肉桂，花椒，十三香和少许酱油）
高压电饭煲煮20分钟后（再等半小时）翻面再煮20分钟（随便它先浸泡着）
凉了捞出（放到明天捞出也行）切片
做成白的、红的都是那么的好吃😊
不放高压电饭煲也可以直接放锅里煮（时间要长点）1个小时。