用菠萝神器取出整个菠萝，一定要留住菠萝汁。
切好香肠，菠萝。打好鸡蛋。混合蔬菜：胡萝卜粒，青豆，玉米粒准备好。
先热锅，一点点油炒鸡蛋。鸡蛋炒嫩后盛起。然后倒入混合蔬菜，香肠翻炒3分钟左右，倒入米饭。
将菠萝汁淋在米饭上，然后加少许盐进行翻炒。再倒入菠萝轻微炒一下，加入已炒好的鸡蛋。最后放切好的葱花。