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饺子皮版油酥饼

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家中包饺子常常会有剩余的饺子皮用不完 ,这个小菜谱正好可以派上用场,做成油酥饼非常好吃。

用料

饺子皮版油酥饼的做法步骤

步骤 1

中筋面粉加水和面,放置醒一会儿

步骤 2

制作油酥,面粉少许倒入热油 搅拌做成油酥。

步骤 3

油酥中加入盐适量 加入葱花 做成葱花油酥

步骤 4

将饺子皮准备好

步骤 5

一个饺子皮上涂抹一些葱油酥

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步骤 6
步骤 6

盖上另一个饺子皮,如此循环重叠,每盖上一层饺子皮就抹一层油酥,抹多少层看个人情况。 我一个饼用了10层饺子皮。

步骤 7

抹好油酥的饺子皮有手指肚在边上压一下,待会擀的时候,才不至于漏出来油酥

步骤 8

用擀面杖擀开饼

步骤 9

擀好以后是这样

步骤 10

平底锅加油小火两面煎熟即可

菜谱创建时间:2017-03-04 13:39:00
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