牛油培根果意面

作者： 闲闲做饭子

生活里，牛油果变成了大爱。自己一个人的午餐，牛油果意面简单又美味。

用料

• 牛油果 1个
• 意大利面 200g
• 盐 适量
• 蒜 2瓣
• 橄榄油 适量
• 培根 适量
• 平菇 适量
• 牛奶 150ml
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量

牛油培根果意面的做法步骤

步骤 1

1、牛油果，平菇，培根切块。蒜瓣剁碎。 2、备一锅水煮沸，加入盐后加入意面后煮软。 2、煮榄油及蒜瓣。小火慢煎出蒜香。

步骤 2

3.煮意面的同时，另一平底锅内倒入适量橄榄油及蒜瓣。小火煎出蒜香后倒入培根及平菇。小炒三分钟左右后，加入牛油果。

步骤 3

4、倒入牛奶，加入鸡精，少许盐后确认咸淡后，稍微煮出浓稠感后关火，倒入煮软的意面后。充分搅拌均匀后，让酱汁入味即可出锅。

步骤 4

5、根据自己爱好洒上胡椒粉，芝士粉后即可食用。

牛油培根果意面的小贴士

1.把握好意面出锅及酱汁煮好的时间。避免意面放久了会太软啪啪。 2.鸡精是日式调味料的去代替品。不加估计味道也会不错的。 3.意面及酱汁搅拌时基本不需要开火。避免变成炒面。

菜谱创建时间：2017-03-03 23:09:11