1、牛油果，平菇，培根切块。蒜瓣剁碎。 2、备一锅水煮沸，加入盐后加入意面后煮软。 2、煮榄油及蒜瓣。小火慢煎出蒜香。
3.煮意面的同时，另一平底锅内倒入适量橄榄油及蒜瓣。小火煎出蒜香后倒入培根及平菇。小炒三分钟左右后，加入牛油果。
4、倒入牛奶，加入鸡精，少许盐后确认咸淡后，稍微煮出浓稠感后关火，倒入煮软的意面后。充分搅拌均匀后，让酱汁入味即可出锅。
5、根据自己爱好洒上胡椒粉，芝士粉后即可食用。