凉拌苦瓜（超爽口）

作者： 大麦妈咪

最近大鱼大肉吃的有点频繁，吃点苦瓜不仅爽口，更能去火。以前都是蘸酱直接吃。最近发现了一种苦瓜的新吃法。做法简单、味道清新，在此推荐给大家！ 关注了这么久下厨房，第一次发自己的菜谱，希望大家多多捧场！

用料

• 苦瓜 1个
• 盐 适量
• 糖 半汤匙
• 生抽 一汤匙
• 花椒油 适量

凉拌苦瓜（超爽口）的做法步骤

步骤 1

1、苦瓜对开，去掉籽瓤，切薄薄的片。并将其切好的苦瓜泡在凉水中5分钟（去掉苦瓜的苦味）。

步骤 2

2、沥干水分，加入盐少量、糖（可稍多一点）、生抽（一汤匙）、花椒油适量（可按照个人口味调节），并拌匀

步骤 3

3、美味凉拌苦瓜就做好了，小伙伴们开动吧！

菜谱创建时间：2017-03-03 17:49:42