东北鸡蛋焖子

作者： 爱吃玉米的小兔纸

小时候妈妈经常做这个给我们吃！自家种的辣椒，自家养的土鸡下的鸡蛋。蒸上一碗鸡蛋焖子再煮上几根玉米，那真是绝配！

用料

• 鸡蛋 3个
• 尖椒 2个
• 辣椒 2个
• 油 适量
• 水 少许
• 香其酱 一袋（根据口味增减）
• 葱花 适量
• 味精 少许
• 白糖 少许

东北鸡蛋焖子的做法步骤

步骤 1

将蛋液打散后分别加入香其酱、葱花、尖椒、辣椒、油、味精、白糖、水（平时吃饭的碗少半碗），水多了容易稀不成型。然后继续顺时针搅拌

步骤 2

锅里烧水，待水烧开以后放入笼屉，上锅蒸10-15分钟即可！

步骤 3

好啦！可以享用啦！在煮上几根糯玉米配着吃特别有家乡味道！

菜谱创建时间：2017-03-03 12:05:35