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自制剁椒酱
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作者:
下山虎虎
我只想说,自己做的剁椒酱真的比外面卖的好吃多了,健康多了,划算多了!而且做起来也很简单,零失败!!
用料
辣椒
蒜
姜
高度白酒
盐
糖
自制剁椒酱的做法步骤
步骤 1
红尖椒洗净,晾干。
步骤 2
蒜,姜洗净,切块。
步骤 3
红尖椒晾干水分后,切段。
步骤 4
将辣椒段,蒜,姜,全部剁碎。我为了省事用了个工具。
步骤 5
加糖和盐拌匀。
步骤 6
翻拌匀!
步骤 7
装瓶,倒入白酒。 冰箱冷藏两周后,就可以吃了。
菜谱创建时间:2017-03-02 21:08:23
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