麻辣香锅

作者： 呆到深处便是萌Xy

朋友家人聚会就要吃点重口味的菜，麻辣香锅是首选，材料丰富、操作简单，让你分分钟变厨神，下次有聚会就做麻辣香锅吧💋💋💋

用料

• 藕 一节
• 虾 15只
• 蒜 5瓣
• 土豆 一个
• 青笋 一根
• 梅林午餐肉 一盒
• 鸡爪 15只
• 手擀粉 一袋
• 德庄清油火锅底料 一袋（150克）
• 小芹菜 一把
• 盐、糖、耗油、鸡精、白芝麻 适量

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

所有的菜按照自己的需要，切好准备

步骤 2

土豆、青笋、午餐肉、虾，依次下油锅炸，然后捞出备用，青笋稍微过下油就行了，炸的时间长了就不脆了

步骤 3

鸡爪需要提前卤好

步骤 4

手擀粉、藕片焯下水，捞出备用

步骤 5

锅内加油下火锅底料炒出红油下前面准备好的所有食材

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步骤 6

步骤 6

加耗油、糖、鸡精、盐，翻炒均匀

步骤 7

蒜切末、芹菜切段加入锅内翻炒均匀

步骤 8

出锅撒上白芝麻即可

麻辣香锅的小贴士

炒菜的时候如果感觉太干了可以加点水，盐要少放应为火锅底料挺咸的，喜欢吃什么菜都可以放，可以随意搭配

菜谱创建时间：2017-03-01 23:36:01