准备工作:羊肉片放淀粉,少许酱油腌一下(5分钟),放淀粉为了让肉更加鲜嫩。
锅内放入少许油,一勺豆瓣家和1/3的葱,翻炒。
加入羊肉片,接着翻炒。
放入剩下的大葱,炒炒炒
放入白糖、酱油、料酒各一勺,翻炒几下即可出锅啦~