搅玉米疙瘩

作者： 小丹926

一吃起来就得吃到撑！婆婆做的，我拍的。

用料

• 玉米面 适量
• 白菜 半棵
• 大葱 一棵
• 花生油 适量

搅玉米疙瘩的做法步骤

步骤 1

半棵白菜，要白菜帮那一半，切成小块儿。

步骤 2

锅中放花生油，油热葱花炝锅，放白菜、盐翻炒，后放少量水，因白菜出水，所以水要少放。如果是酸菜的话，就要多放水。

步骤 3

白菜表面均匀撒玉米面。焖10分钟。

步骤 4

先搅表面一层玉米面。

步骤 5

一层一层搅，搅到白菜。

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步骤 6

步骤 6

筷子搅完，再拿铲子翻炒。婆婆今天水放多了，疙瘩有点软了，干了更好吃。一定要记得搭配蒜汁吃！

搅玉米疙瘩的小贴士

1、如果换成酸菜，更好吃。我说的酸菜是自家腌制的萝卜英酸菜。当然，长豆角疙瘩也巨好吃。 2、一定要搭配蒜汁吃才美味！

菜谱创建时间：2017-03-01 19:56:25