清炒云耳瘦肉

作者： evawahaha

用料

• 瘦肉 一小块
• 云耳 一小把
• 葱 少量
• 盐 适量
• 生粉 适量
• 蒜 一瓣

清炒云耳瘦肉的做法步骤

步骤 1

云耳用水泡发，洗净待用

步骤 2

瘦肉切片，用油盐生粉腌十五分钟

步骤 3

热锅，下油，放去切碎的蒜，爆香后加入瘦肉翻炒至瘦肉变色，装起

步骤 4

再热锅加油爆炒云耳，加少量水炒至云耳断生

步骤 5

倒入七分熟的瘦肉翻炒均匀，加葱段翻炒出葱香，放入少量盐拌均匀，装盘

菜谱创建时间：2017-03-01 19:38:22