草莓大福微波版

作者： V宋小胖V

用料

• 糯米粉 250克
• 粟粉 50克
• 糖分 60克
• 牛奶 200ml左右
• 黄油 少量，刨成屑
• 水豆沙 适量
• 草莓 若干
• 椰蓉、抹茶粉、香芋粉、巧克力粉 适量

草莓大福微波版的做法步骤

步骤 1

三象糯米粉，粟粉，糖分，牛奶混合均匀「可根根据和面情况适当增减牛奶的量」，搅拌至没有干粉，成型面团，

步骤 2

面团覆盖湿布，微波炉中高火四到五分钟，将面团打熟

步骤 3

熟面团稍微晾晾，将黄油屑（都不到一克），揉进面团里，揉面时间大约五分钟，让面团将黄油吃透

步骤 4

将面团分至八等份备用（看草莓大小分割面团），草莓洗净去蒂，水豆沙薄薄一层包裹住草莓，但不要完全包裹，留出草莓尖，将糯米团摊开包住豆沙草莓，在底部收口揉成团状。

步骤 5

可在外层滚上椰蓉抹茶粉等，切开即可

菜谱创建时间：2017-03-01 10:21:45