银耳莲子百合红枣枸杞羹（高压锅版）

作者： 文少的厨房

用料

• 银耳 一朵
• 莲子 20克
• 百合 15克
• 枣 10颗
• 枸杞 适量
• 冰糖 适量

银耳莲子百合红枣枸杞羹（高压锅版）的做法步骤

步骤 1

冲洗银耳、莲子和百合表面 放足够水，分开泡发 中途可换一到两次水 泡发5-6个小时即可

步骤 2

泡发好的银耳去蒂，撕成小朵。 泡发好的莲子剖开，去内芯。 泡发好的百合，如果太大，也适当切小。

步骤 3

单独熬煮银耳 放水比例:240ml水/3克干银耳 大火煮开，转最小火熬40分钟 关火等自然泄气

步骤 4

放入莲子、百合、红枣、枸杞、冰糖 大火煮开，转最小火熬10分钟 关火等自然泄气，大功告成

银耳莲子百合红枣枸杞羹（高压锅版）的小贴士

1、我个人试过，一开始就放红枣、枸杞之类的会影响银耳出胶。 2、水量多少，是可以自由增减的，我家人喜欢喝汤汁多的，这个水量正好。

菜谱创建时间：2017-02-28 21:58:14