把洗干净的玉米煮熟，放凉后扒粒（我不喜欢吃黏玉米，所以都买普通的玉米自己扒成玉米粒）
清水加少许盐，将玉米粒泡里一个小时（这步可以没有，主要是为了让冷冻过的玉米粒不那么干）
玉米粒沥干，锅内倒适量的油（油的多少根据自己的清淡程度掌握），烧热后加入玉米粒，大火翻炒，至玉米粒微糊，调至小火，加入椒盐，翻炒均匀，出锅！