紫菜腊肠炒饭

作者： 姗鱼儿

紫菜营养丰富，含碘量很高，富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健！适合小孩和老人补钙，常吃有益！

用料

• (隔夜)米饭 根据人口量(四口人)
• 紫菜 1片
• 腊肠 2根
• 鸡蛋 2个
• 小葱 一根
• 盐，鸡粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 喜欢加什么配料随意(胡萝卜，土豆，青豆，芋头)都行

紫菜腊肠炒饭的做法步骤

步骤 1

紫菜先用油炸一下，放在吸油纸放凉待用！

步骤 2

把炸好紫菜放入加厚保鲜袋(如图)

步骤 3

然后用手捏细碎！注意保鲜袋加厚，如果沒有装两个，避免手沾到油！

步骤 4

把保鲜袋紫菜末倒翻过来倒入冷米饭里，用手隔着袋抓捏，让粒粒米饭都沾满紫菜末！(如图)

步骤 5

锅留点油炒鸡蛋和腊肠！炒鸡蛋我喜欢用筷子😊

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步骤 6

步骤 6

然后把紫菜饭和配料倒入锅里鸡蛋腊肠一起炒，最后下调料！ 《放自己喜欢配料需要的切丁过水焯熟，不喜欢可以省略》这个步骤没有拍！ 最后放一把小葱或大蒜都行！

步骤 7

香喷喷炒饭就完成了，再配豆腐酸菜番茄汤(炒饭油腻最好不要配骨头汤)😊是不是粒粒沾满紫菜末！

紫菜腊肠炒饭的小贴士

第4步要隔着袋或者一次性手套抓捏，不然会满手都是油！别怪我没提醒！！！

菜谱创建时间：2017-02-28 15:44:34