皮蛋青菜粥

作者： 薄荷绿豆

爱吃皮蛋，也爱皮蛋瘦肉粥，但是😂无奈学生党买肉不方便，只能退而求其次，不过味道意外的好😊

用料

• 大米 一人份的量
• 皮蛋 一个
• 小青菜 一颗
• 盐 适量
• 香油 适量
• 生抽 适量
• 姜 少量

皮蛋青菜粥的做法步骤

步骤 1

大米洗净，加水，放入电饭锅煮粥

步骤 2

在此期间，准备食材（皮蛋太滑了，总是切不好😂）

步骤 3

粥将熟，还未粘稠时，放入姜和皮蛋，

步骤 4

当粥至粘稠，放入青菜，加入适量盐，少量生抽，再煮三五分钟

步骤 5

把锅调至保温，加入少量香油提香，搅拌一下，就可以享受美味啦！

皮蛋青菜粥的小贴士

皮蛋切小一点会更好哦，生抽不要放太多，会太鲜，吃到最后可能会腻的~

菜谱创建时间：2017-02-28 13:17:03