厚蛋烧

作者： mana_u

早起小家伙想吃蛋卷卷～

用料

• 鸡蛋（小） 3个
• 盐 适量
• 胡萝卜碎 适量
• 小香葱 适量

厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

蛋打散，一点点热开水或热牛奶化开盐，加入蛋液中。

步骤 2

胡萝卜擦丝或切碎，香葱切碎，尽量小点，加入蛋液搅拌。

步骤 3

平底锅加热，擦一点油，锅离开火放平，倒入蛋液，小火加热，移动锅，直至蛋液下层均匀凝固，上层还未凝固的状态。

步骤 4

单边掀起一个角，边翻边推，再两面烤烤，装盘切块。

厚蛋烧的小贴士

因为我是给小宝宝吃，所以两面烤熟一点。

菜谱创建时间：2017-02-27 12:58:52