豆腐皮卷蔬菜

作者： 十二果娘

今天的豆腐皮卷蔬菜，简单粗暴好吃，有朋友问做法，我就简单记录下，真的没有技术含量，但好吃营养最最最重要低脂高蛋白！

用料

• 千张 1张
• 胡萝卜 随意
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量
• 黄瓜 随意

豆腐皮卷蔬菜的做法步骤

步骤 1

千张用清水冲洗后，上锅蒸几分钟，我理解是为了去豆腥味，如果想要高颜值，可以将千张切成大小相等的长方或正方形。

步骤 2

胡萝卜切丝，因含有脂溶维生素，所以用平底锅刷油煎炒一下，同时可以煎鸡蛋。黄瓜直接切丝，大家可以随意搭配蔬菜。

豆腐皮卷蔬菜的小贴士

当早餐吃时建议可以搭配杂粮粥，这样增加了碳水。如果当宴客菜，可以千张切片卷菜，用香菜或香葱系上，颜值瞬间爆棚！口味重的可以卷菜时抹酱或吃时蘸酱。

菜谱创建时间：2017-02-27 10:20:29