冬日暖心汤

作者： 郑颖颖大厨

小南发明的冬日暖心汤，那是在英国的冬季，早上起来听见厨房有大动静，我以为午饭做好了，就看见一碗糊糊的汤，我平日最讨厌喝那种勾了粉芡的汤，我还在嫌弃他说什么玩意儿，可是喝了一口我就爱上这个汤了真的暖心❤️

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 西兰花 3小朵
• 虾仁 1小把
• 姜 1片
• 盐 适量
• 香油 适量
• 味精 少许

冬日暖心汤的做法步骤

步骤 1

将蛋黄与蛋清分离

步骤 2

将西红柿切碎，西兰花洗净切碎，蛋黄煎成蛋饼切碎，姜切丝

步骤 3

汤锅烧热，加少许油，放姜丝，放虾仁，番茄炒至番茄，加水煮开，将蛋黄碎、西兰花碎放入，煮开倒入盐，将蛋清倒入锅中快速搅拌，放味精香油淀粉水，出锅

冬日暖心汤的小贴士

此汤步骤繁琐，小南发明

菜谱创建时间：2017-02-27 04:58:32