将糖、盐、牛奶加热至沸腾后筛入高粉搅拌至无颗粒
离火加入木薯粉,快速搅拌至无干粉(类似泡芙烫完面后的感觉)
待面糊温度降下来后加入少量鸡蛋液,一点点加直至提起有倒三角即可(泡芙feel~)
加入巧克力豆搅拌均匀,装进裱花袋(省事的我直接用勺子)一个个弄到烤盘上。预热烤箱上火200/180度。烤15min。