芝士饼干，自制健康更放心

作者： 下厨房用户_ps3u

饼干是零基础的烘焙小点之一，制作简单，松脆可口。今天，我们教你做三角形的芝士口味饼干，你也可以切分成自己喜欢的形状，无辣不欢的朋友还可以在揉面时加入一些辣椒粉。

用料

• 低筋面粉 120克
• 无盐黄油 50克
• 奶酪丝 50克
• 蛋黄 1颗
• 盐 适量
• 水 适量

芝士饼干，自制健康更放心的做法步骤

步骤 1

混合半融化黄油、奶酪丝和盐，搅拌均匀；

步骤 2

搅散的蛋黄分次加入黄油混合物，充分混合；

步骤 3

筛入低筋面粉，分2次倒入冷水，混合成团；

步骤 4

覆上保鲜膜，冷藏30分钟；

步骤 5

擀成3毫米厚的面片；

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步骤 6

步骤 6

修边后均分成三角形面片；

步骤 7

用吸管戳孔；

步骤 8

烤箱预热至170度，烤制10～15分钟就完成了。

菜谱创建时间：2017-02-26 20:16:44