胡萝卜泥馒头

作者： 小甜甜326

包子水少点，方便包馅。馒头可以干一点。冬天蒸23分，等5分开锅。夏天蒸18分钟，人是活的，方子是四的，要变通。

用料

• 红色胡萝卜 150克
• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 水 230克
• 糖 25克

胡萝卜泥馒头的做法步骤

步骤 1

胡萝卜150克加水230破壁机打成泥。

步骤 2

25克糖，500克面粉，5克酵母，厨师机一档打一会，然后三挡打光滑20-25分。

步骤 3

室温发，分割后，揉成馒头醒25分钟。随冷水上锅，水开后大火23分钟，关闭火后5分钟开锅

菜谱创建时间：2017-02-26 16:57:44