宝宝手指辅食之：芝麻虾皮蔬菜饼

作者： 缘源_154t

我家宝宝个子窜太快，牙也长的飞快，有点缺钙，于是想尽办法弄点高钙食品给她吃，适合十个月以上有牙齿了的宝宝

用料

• 鸡蛋 1只
• 米粉（可不加） 5g
• 木耳 2朵
• 芝麻（提前烤箱烤香） 5g
• 西红柿 20g
• 鸡毛菜 10g
• 面粉 15g
• 虾皮 10g

宝宝手指辅食之：芝麻虾皮蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

虾皮因为自身有盐味，介意一岁以内宝宝不加盐的妈妈可以先把虾皮热水泡一下去盐

步骤 2

鸡蛋打匀，木耳、鸡毛菜、西红柿切碎（同时可以把芝麻用烤箱烤熟）

步骤 3

面粉分次过筛和鸡蛋打匀（我图上是两个宝宝的分量，是两个鸡蛋的）。米粉这时候也可以放进去。宝宝大了不用咀嚼的食物不爱吃了，所以把她不肯吃的米粉做在手指食物里

步骤 4

芝麻、黑木耳、西红柿、鸡毛菜、虾皮统统放进蛋液混合物。泡虾皮的水可以留一点放进去（大约一勺的量）这样饼可以更嫩一点。介意的妈妈可以另外放大约10-15ml水

步骤 5

全部混合均匀，气泡不用震出。

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步骤 6

步骤 6

大火，用刷子给不粘锅抹一层油

步骤 7

刷好油就马上把混合物倒进去，利用自身重力尽可能转成一个圆形（我手残弄的不好看）

步骤 8

注意火不要调小，大伙煎一会儿饼底自然成型，拿着锅摇一摇就整个活动了。这时候再用锅铲协助翻面

步骤 9

翻面后稍微煎一会儿就可以关火，用锅的余温将这一面煎熟。然后就可以切块装盘啦！

菜谱创建时间：2017-02-26 13:18:03