手工熬制草莓酱🍓酱

作者： 我是吹小牛

丹东久久草莓的更好吃，不过这次是买了一些大地草莓，口感…嗯…酸并不甜…不能浪费只能做草莓酱了

用料

• 草莓 适量
• 砂糖或绵白糖 适量

手工熬制草莓酱🍓酱的做法步骤

步骤 1

草莓去蒂侵泡一下

步骤 2

淋干水分后，撒砂糖或绵白糖，我这次用的绵白糖，用量随自己意，并没有强制标准，然后冰箱冷藏

步骤 3

隔夜取出的效果，变成糖腌渍草莓了

步骤 4

全部倒入锅里，不粘锅最好

步骤 5

我这次是正颗草莓，因为也不大、也喜欢果肉的感觉、您也可以切碎来熬，开锅会有白沫子，继续熬制

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步骤 6

步骤 6

慢慢的果胶熬出来了，白末子也慢慢蒸发掉变成了少量的粉红末，一定注意看好过后，编筐编篓重在收口，熬制也一样，最后看不好容易糊

步骤 7

装漂亮的瓶子吧

步骤 8

接下来储藏好，面包片还是慕斯蛋糕需要的来吧

菜谱创建时间：2017-02-25 14:05:25