蛋挞

作者： 手机用户2116_gcfn

吃货的热情

用料

• 鸡蛋 3个
• 雀巢淡奶油 120g
• 纯牛奶（特仑苏） 100ml
• 吉士粉 10g
• 炼乳 10g（可不用）
• 精细砂糖 40g（按自己口味控制甜度）
• 蛋挞皮 10个

蛋挞的做法步骤

步骤 1

将淡奶油、奶粉、砂糖、炼乳混合搅拌或加热至糖完全融化，备用

步骤 2

全蛋或用分离器分离出的蛋黄加入过筛后的吉士粉，搅拌均匀后，加入步骤一

步骤 3

将上述混合蛋挞液过筛备用，加入蛋挞皮中，8、9分满

步骤 4

放入预热好的烤箱中，180～210度，上下火20分钟，完美出炉

菜谱创建时间：2017-02-24 22:10:02