小南瓜烤蛋

作者： ziyix

最近开始囤起了贝贝南瓜，这么可爱当然要整只吃掉·····

用料

• 贝贝南瓜（甜栗南瓜） 1个
• 鸡蛋 1～2个（根据南瓜大小）
• 胡萝卜丁，青豌豆，玉米粒等 少许
• 盐，糖等（选用） 看你口味啦（可以加在鸡蛋液里）

小南瓜烤蛋的做法步骤

步骤 1

小南瓜洗净，鸡蛋搅打均匀，杂蔬丁提前切好待用。

步骤 2

预热烤箱220摄氏度，烤盘放中下层

步骤 3

处理小南瓜：用一把锋利的刀在南瓜顶开一个洞，如图 （小心割到手）

步骤 4

用勺子挖出南瓜肚里的籽籽

步骤 5

把蛋液和杂蔬丁混合，从南瓜顶部的洞洞倒进去刚好倒到如图红线位置

步骤 6

南瓜下垫两层锡纸，然后把整只南瓜放入烤箱（小心蛋液流出来，还有不要烫到手咯）

步骤 7

中等大小的南瓜烤60分钟就可以啦，看南瓜大小适量调整时间，烤到有南瓜的汁水渗出，南瓜皮成深褐色就好了

步骤 8

顶部还会冒出来一个蛋包包萌死了～～

步骤 9

我喜欢用小刀把南瓜和蛋切成这样一块一块的，然后一块一口吃下去（大嘴大嘴😆😆）

步骤 10

南瓜的甜和鸡蛋的醇香简直是完美结合！

小南瓜烤蛋的小贴士

我没有另加盐和糖，因为觉得南瓜本身就比较甜，还可以发挥想象力加蔓越莓干葡萄干巧克力豆····我还没试过呢～

菜谱创建时间：2017-02-24 09:01:54