黄瓜切条，鸡蛋放到平底锅内炒熟。火腿肠与胡萝卜一同放入平底锅内，煎熟。青芥辣与沙拉酱以1:4的比例调匀。
把白芝麻与寿司醋放入米饭内，拌匀
把紫菜放到竹帘上。
把米饭薄薄的铺在紫菜上，在放上煎好的各种条，卷上。（切记卷紧，模样请看下图。）
就是酱紫。
最后，将紫菜卷切好装盘。