糖醋排骨

作者： 小美熊_Mayday

用料

• 排骨 500克
• 蒜蓉 2小勺
• 料酒 1大勺
• 醋 2大勺
• 白糖 3大勺
• 生抽 4大勺
• 水 5大勺
• 姜 适量

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，焯水，沥干。

步骤 2

铸铁锅烧热，适量油，加两小勺蒜蓉煸香。

步骤 3

排骨下锅，翻炒上色。

步骤 4

放适量姜片。按1：2：3：4：5的比例加入料酒，醋，糖，生抽，水。大火烧开，盖上锅盖转小火，约20分钟。

步骤 5

开盖大火收汁，汤汁收干，关火出锅。

菜谱创建时间：2017-02-23 14:16:45