放油，炒洋葱煸炒。 洋葱炒好后很香的。（但是切的时候真的很辣）
下番茄，煸出汁水。加盐，加糖。（口味视各家情况而定） 加水炖。
炖到洋葱变塌变软。加处理好的牛腩牛筋。 我家的牛腩牛筋图方便，一次性用压力锅压好，连汤水。分袋子，放冰箱。
收汁。出锅。 关于番茄的我都好爱好爱啊！！！！ 其实还可以加土豆，多炖一会儿。沙沙的口感更好吃！