把腌制的白菜用水冲洗然后挤出水份
小米椒,姜,葱
把白菜用盐腌制出水3小时
把辣椒,姜,葱打碎调味放盐鸡精
然后再把一片白菜放到辣椒酱里涂抹均匀,放到密封瓶子里,放一夜入味,就可以享受美味了
出坛
整个过程不能沾到半点生水,油