集众多精华的糖醋小排

作者： 筱然渲奕

我就是从厨房小白开始学做这道糖醋小排哒，真的是容易又美味，端到餐桌绝对是一扫光，好吃到没朋友👬看到家人们吃得香喷喷，别提有多骄傲，哈哈！

用料

• 生抽 1勺
• 老抽 大半勺
• 醋 4勺
• 料酒 2勺
• 糖 30克
• 大葱 2-3根
• 生姜片 3-4片

集众多精华的糖醋小排的做法步骤

步骤 1

以上调料适合1斤左右的量。 仔排买回开水烫下沥干就可，用料酒生抽腌制15-30分钟。

步骤 2

姜葱油锅里爆香，盛出。中火煎仔排。

步骤 3

煎至微微金黄

步骤 4

把仔排装盘，锅里多余的油盛出，用来炒蔬菜或烧汤喷喷香

步骤 5

大半勺老抽，1勺生抽，2勺料酒，4勺醋，6勺糖放入碗里

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步骤 6

步骤 6

排骨和调料汁一并入锅，倒入开水没过仔排，开后小火煮半小时，大火收汁，不断翻炒

步骤 7

最后装盘，撒入芝麻，好吃到无朋友的糖醋排骨

集众多精华的糖醋小排的小贴士

1.一定要开水做这道菜 2.大火收汁的时候一定要不断翻炒

菜谱创建时间：2017-02-21 19:51:25