花蚬子清洗干净,水里加入一点油,让其吐沙。大虾挑出虾线洗干净备用。把豆腐洗干净,切成小块。
锅里加水,放入花蚬子,大虾,水开后捞出。放入豆腐,煮一会,豆腐煮一会儿会比较好吃。
把花蚬子和大虾重新放入锅里,等水开后关火。加入香葱末和香菜末