蒜蓉炒虾球

作者： 糯糯米吖

以前都是将虾开背，那天在家里请阿姨家吃饭，老妈说要不把虾壳全剥了炒吧，吃起来方便点，结果竟也意外好吃～ 对着整桌的美味让小表弟评出最好的一道，最后竟是这盘简单的蒜蓉炒虾意外当选，哈哈

用料

• 虾 若干
• 大蒜 一头
• 酱油 若干（我试了下用酱油瓶盖当量杯，差不多要5、6杯）
• 料酒 适量
• 白砂糖 一小勺

蒜蓉炒虾球的做法步骤

步骤 1

将一整头蒜都打成蒜蓉，加入酱油、料酒、白糖，腌制片刻

步骤 2

将虾去头去虾线，剥壳

步骤 3

热锅倒入食用油适量，倒入去了壳的虾虾，翻炒至变色

步骤 4

倒入提前腌制的蒜蓉酱，与虾混合翻炒。

步骤 5

关火，装盘

菜谱创建时间：2017-02-21 14:47:39