用APP打开

桃酥饼

2.8万人浏览 976人收藏 44人做过
APP中查看更多做法
作者: 小双妞子
桃酥饼,原材料很容易得到手,只要你会搅拌,就能做出美味的桃酥饼了。 做之前,把步骤先看一遍哦,重点看小贴士~

用料

桃酥饼的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

把75克的糖粉(细砂糖)和1克的盐倒入95克的玉米油中,搅拌均匀

步骤 3

再加入50克的鸡蛋液,搅拌均匀

步骤 4

把低筋面粉和小苏打粉过筛

步骤 5

我是带了一次性手套,用手捏均匀的

展开全部
步骤 6
步骤 6

捏匀之后,倒入核桃肉

步骤 7

再次用手捏匀,这时候可以去预热烤箱了,上下管170度左右,看个自烤箱的脾气,温度可自己调整。

步骤 8

搓成自己中意的大小,我一般每个都是20克重,大概可以做出25个。搓圆之后再一个个按扁,刷上适量的鸡蛋液,再撒上适量的芝麻做装饰,没有芝麻也没关系,照样好吃。放入烤箱中层,烤20分钟左右即可。

步骤 9

出炉之后转到晾晒网上晾凉,我用封口机封起来,这样不会潮掉,打包送长辈。

桃酥饼的小贴士

我只是按照自己的经验来写的,不喜勿喷,谢谢! 天气冷的时候一定要用糖粉,不能用细砂糖代替,细砂糖比较难融化。 夏天就可以用细砂糖,不要用粗的砂糖。

菜谱创建时间:2017-02-21 14:45:40
打开App收藏