鸡翅膀斩小件,用盐,白糖,生抽,生粉腌二小时
干荷叶洗干净用开水汤软
其他配料切小粒
把糯米和大米混一起煮成饭。
把腌好的鸡翅膀炒好盛起来
再炒其他配料,然后把煮好的饭和配料一起搅匀。
用荷叶把饭包好(中间放鸡块)。
上蒸笼蒸30分钟,开吃。