准备：生菜洗净控干水分，黄瓜切片，鸡蛋打散摊饼切条备用。
热饼：把麦西恩饼放入平底锅加盖小火慢慢加热，加热过程中一定要经常翻动饼，让饼两面受热。（这一步冷锅入饼不用油，加盖很重要）
卷饼：将番茄酱均匀的涂抹在饼的一面，然后将食材一样一样的放在饼的一端，最好荤素隔开，放两种食材就挤些沙拉酱，不用多，可以分两次。
卷饼：食材放好后就像卷寿司一样，紧紧的卷在一起，收尾的时候多压一会，涂过番茄酱的饼就不会散开了。（饼一定要趁热卷哦，冷了的饼会脆，卷时会破）。
完工：卷好的饼从中斜切开来，入盘。可以品尝啦！