将超市买来的黑芝麻锅内炒熟,就是小火炒到可以闻到香味。然后放入少量,很少量温水,加入搅拌机搅碎,不搅碎也还好啦。然后放入碗中,加入蔗糖,因为感觉比较健康,就没用白糖,然后加入适量植物油,增加芝麻馅的粘稠度。搅拌均匀,有一定的粘稠度最好。
将糯米粉放入碗中,加温水搅拌,感觉可以软硬程度可以抓住黑芝麻馅即可。然后就开始手工包汤圆。之后入碗煮沸两次,即可。