干烧鸡翅

作者： Long哥

用料

• 姜 片
• 葱 3小段
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 糖 克
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 鸡翅 500克
• 干辣椒 适量
• 番茄酱 50克

干烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净后用老抽腌制10分钟 每块鸡翅抓匀即可

步骤 2

锅内做油 烧至七成热时放入鸡翅 炸至金黄色捞出

步骤 3

热锅凉油 放入干辣椒 葱姜 炒香 放入番茄酱 超炒香后加入清水 （清水不要过多）放生抽 鸡精 盐 白糖（盐和白糖按自己口味调味 初次做时可以先少放些 多尝几次汤的甜咸度来调盐和糖的比例）

步骤 4

小火煮15分钟 大火收汁至汤汁挂满鸡翅即可

菜谱创建时间：2017-02-20 23:04:23