虾壳虾头洗净沥干水分,锅内倒入油,烧至微热放入虾壳虾头,待虾壳虾头酥脆后,捞起,虾油就好了
油锅烧热,放入切好的白菜,炒一会,然后放入虾仁,继续炒,最后放入切好的年糕,炒到年糕软,加入盐,切点大蒜叶,就可以出锅啦