凉拌耗油西兰花

作者： 久鲤

简单又味美。

用料

• 西兰花 适量
• 蚝油 适量
• 蒜 三到四瓣
• 小米椒 三到四颗
• 生抽
• 油
• 盐

凉拌耗油西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花撕开洗干净用盐水浸泡半个小时。冲水沥水。

步骤 2

开水里加半勺盐和几滴橄榄油，下西兰花断生就可以。之后要倒进冷水过凉沥干水。

步骤 3

小米椒和蒜切沫。三勺耗油三勺生抽半勺糖，一点点盐。一碗水调制。

步骤 4

一点油烧开下蒜末和米椒沫。

步骤 5

爆出香味倒入调制的耗油汁烧开就可以。关火。

步骤 6

关火之后再倒入西兰花搅拌均匀。装盘

步骤 7

成品。

凉拌耗油西兰花的小贴士

没啥技巧可言！

菜谱创建时间：2017-02-20 19:31:48