新鲜鸭头，鸭翅，猪肉等(把自己喜欢的东西都可以)，洗净备用。
因为没有拍步骤，用卤好的代替。把所有配料锅里小火倒油加热，加热一分钟后➕水，大火把水煮开，放自己喜欢的东西下去卤就可以了，鸭翅一般卤30分钟，小块猪肉也是30分钟左右，一般筷子能插进去没有血液出来说明已经熟了，猪蹄就得一个小时左右。