酸奶溶豆

作者： 棋子大人

家有两个宝宝的我 怎么能错过酸奶溶豆

用料

• 酸奶（普通盒装酸奶用筛网沥干水份） 35克
• 蛋白 1.5个
• 玉米淀粉 12克
• 奶粉(我用的明治ほほえみ) 20克
• 砂糖 15克
• 白醋 2滴

酸奶溶豆的做法步骤

步骤 1

酸奶沥干水份和奶粉混合在一起搅拌均匀

步骤 2

蛋白滴两滴白醋用打蛋器低速打成硬性发泡（用搅拌器提起头部有很短的小三角沟沟）打发的过程中加入糖和玉米淀粉 就是做戚风蛋糕的那种程度。记得要用低速哦 。

步骤 3

打好的蛋白霜用切拌的手法快速和酸奶混合在一起

步骤 4

混合好的糊糊装入裱花袋 烤盘铺上油纸 整齐排列挤成小花花样子 注意要留点空隙 上述分量刚好挤一烤盘

步骤 5

提前100度预热烤箱 中层上下火100度100分钟。（我用的长帝烤箱 我家烤箱温度有点低所以100分钟） 烤好的溶豆室温凉后 要马上密封保存哦 宝宝一口一个 吃的香香

菜谱创建时间：2017-02-20 14:10:16