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零基础炸薯饼

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作者: 黎昂Dirwind
这里说的薯,不是土豆,而是地瓜。【说这话让我想起土豆土豆我是地瓜的梗哈哈哈】味道超级棒。地瓜控和手残党可以试试~

用料

零基础炸薯饼的做法步骤

步骤 1

地瓜洗净去皮上锅蒸熟,然后把蒸熟的地瓜压成地瓜泥

步骤 2

把地瓜泥做成地瓜丸,地瓜丸外面裹上一层淀粉,不要太厚。然后把裹好淀粉的地瓜丸拍扁成小饼。

步骤 3

锅中倒油,油量大概是小半锅。开火。待油温7成热,将薯饼放进锅中。小火炸至金黄,出锅。

菜谱创建时间:2017-02-20 12:45:39
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