除奶油奶酪外所有材料揉成光滑面团，加入奶油奶酪后揉到完全扩展阶段，放温暖处发酵至两倍大。
排气后揉搓成光滑面团，分成八等份，松弛后卷成牛角状放烤箱中发酵30分钟。
入预热后的烤箱上下火175度18分钟，完成。