草莓鲜奶软冻

作者： 沐子妈妈_

只要几种材料就能做出香醇美味的草莓鲜奶软冻唷~新鲜的草莓吃起来口感酸甜与鲜奶的浓郁奶香非常地搭，整体滋味非常清爽让人一口接一口哩~

用料

• 全脂鲜奶 1瓶
• 玉米粉 75g
• 白细砂糖 40g
• 新鲜草莓 数颗

草莓鲜奶软冻的做法步骤

步骤 1

1.准备好食材。

步骤 2

2.草莓洗净去蒂备用。

步骤 3

3.先取1/3罐的鲜奶+白细砂糖放入锅中，开小火煮到砂糖融化立即关火(微温让糖融化，不用煮到滚唷)。

步骤 4

4.将剩下的鲜奶倒入，再倒入过筛的玉米粉用打蛋器拌匀，放到炉子上开小火边煮边搅拌至浓稠状即关火。

步骤 5

5.准备玻璃保鲜盒(可做2盒 15*11*5玻璃保鲜盒)，先倒一些鲜奶糊，铺上草莓。(也可将草莓切粒用布丁杯做成一杯一杯的)

步骤 6

6.再倒入鲜奶糊盖上草莓。

步骤 7

7.盖上盖放入冰箱冷藏4-5小时凝固。(玻璃保鲜盒不会沾黏，轻轻倒扣就可倒出来)

步骤 8

8.切成大小合适的方块即可享用喽！

菜谱创建时间：2017-02-19 18:11:18