「 肉自己家の私房菜 」蔡总拿手招牌菜！！！绝杀番茄炒蛋！！！

作者： 一块肉_

我的图拍的太妈嗨的丑了！！！ 但是！！！这是我吃过的最好吃的番茄炒蛋了！！！ 味儿超足超好吃！！！ 这道菜的精髓就是鸡蛋要又多又嫩！！！ 封面图上我用来盖饭吃了超级好吃！！！下了一大盘子的饭！！！

用料

• 番茄 4个
• 鸡蛋 5个
• 白洋葱 1/4个
• 大蒜 2瓣
• 番茄沙司 50ml
• 白醋 30ml
• 白砂糖 4汤匙
• 盐，鸡精 适量
• 一小勺淀粉➕适量水 一小碗淀粉水
• 葱花 适量

「 肉自己家の私房菜 」蔡总拿手招牌菜！！！绝杀番茄炒蛋！！！的做法步骤

步骤 1

番茄十字刀煮了剥皮，切块 温油爆香蒜粒洋葱丁 放入番茄块翻炒片刻，盐，鸡精，白砂糖，番茄沙司，白醋翻炒均匀，颜色变红，番茄块变软入味，倒入淀粉水收汁，盛出备用 五个鸡蛋打均匀，另起一锅热油放鸡蛋不断用炒勺旋转翻炒鸡蛋，稍微凝固后关火 之前的番茄倒入，葱花放入，趁着刚关火的余温翻炒一下融合均匀即可（家里用明火的把火关小就行了我家电磁炉有余温所以）

菜谱创建时间：2017-02-19 01:43:08